Na cozinha – Molhos para Saladas

Olá!!

Siiiim teremos postagens aos Sábados!

Aeeeeeee!!!

Neste dia da semana irei postar dicas para cozinha e entretenimento, algo sempre leve para curtir num momento de descanso ou com a famíla.

Eu sei que estamos no Outono, mas se você for como eu, uma pessoa dificil para comer saladas, vou compartilhar com vocês alguns molhos que uso para “tapiar” meu paladar e me fazer comer.

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1) Pepino com iogurte

2 copos (300 gramas) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher (sopa) de hortelã
3 dentes de alho
1 pepino japonês em cubinhos

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o pepino, até a mistura ficar homogênea. Junte o pepino e misture bem. Leve à geladeira até a hora de servir.

2) Mostarda com Mel (amoooo)

1/4 de xícara de suco de limão ou vinagre
3 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta do reino a gosto

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes com 1/2 xícara de água e sirva.

3) Vinagrete Simples

3 tomates, sem sementes, picados
1/2 cebola picada
1/4 de xícara de vinagre
1/4 de xícara de azeite
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Opicional: 1/2 cenoura ralada bem fininha.

Em uma tigela, misture bem os ingredientes e sirva.

Geralmente eu uso esses molhos em saladas assim: Alface,  Alface Americana, Rúcula, Tomate, Passas e Amendoas torradas.

Amooooooo.

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Espero que tenham gostado das sugestões e se quiser se aprofundar mais no mundo dos molhos e saladas eu indico esse e-book.

Onde você aprenderá 10 saladas incríveis!

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Um ótimo final de semana.
Não deixe de compartilhar o post se achar interessante.

Bjkitas imensas.
Grata, muito grata por ter você aqui.

Ma Moreira
Designer Gráfica, Encadernadora e Crafter
Postei ouvindo: tv indiana – Sony Entertaiment
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